Origano Macinato in Busta – Stagione 2019
Confezione in busta di origano macinato, coltivato in modo naturale e non trattate con pesticidi, esclusivamente nel territorio siciliano dell’Azienda Agricola Miceli.
L’origano viene raccolto nel mese di giugno quando è in fiore; successivamente appeso a testa in giù ad essiccare in luoghi bui e ben aerati.
Quando un mazzetto è totalmente essiccato viene lavorato a mano per prendere solo i fiori e le foglie, eliminando gli steli ed eventuali impurità.
Il prodotto finito ha un odore forte ma gradevole, un sapore delicato e viene conservato in grandi vasi di vetro.
| Valori nutrizionali medi per 100g | |
| Energia | 1108.76KJ – 265 Kcal |
| Umidità | 77.93g |
| Carboidrati | 68.92g |
| Grassi | 4.28g |
| Proteine | 9.0g |
| Fibre | 42.5g |
| Caratteri Aggiuntivi | |
| Calcio | 22.0mg |
| Ferro | 0.4mg |
| Fosforo | 1.5mg |
| Potassio | 17g |
| Magnesio | 0.05g |
L’origano è adatto per condire tutti i tipi di carne, insalate di pomodoro, pizze, patate a forno, fette di pane con olio extravergine di oliva e sale, ma si rivela ottimo anche per le tisane; le sue proprietà benefiche sono infinite e si usa moltissimo in cucina.
L’origano aiuta a combattere i raffreddori, stimola la digestione, facilita l’eliminazione del catarro e molto altro.
Le nostre coltivazioni di origano sono situate in prossimità del mare, in questo modo la pianta produce un maggior quantitativo di olio essenziale.
In Sicilia è l’insostituibile ingrediente di moltissime ricette, quali il Salmoriglio o Salmorigano, salsa che accompagna le grigliate di carne e di pesce, le insalate eoliane e pantesche a base di pomodoro, capperi, patate, olive e cipolla rossa.
L’origano, oltre ad aromatizzare carni, pesce, uova, mozzarella, feta, formaggi freschi, esalta il sapore del pomodoro, fagiolini, patata, peperone, zucchina, melanzana, e conferisce un insolito aroma anche alla salsa di pomodoro fresco, al posto del basilico.
L’origano contiene grassi, carboidrati, fibre, protidi a acqua. I minerali più rilevanti sono potassio, calcio, magnesio, ferro e zinco.
Tra le vitamine presenti troviamo carotenoidi, vitamine B, C, D, E, K e acido folico.
La Spedizione per la busta di origano da 50gr fino a 250gr verrà effettuata con posta prioritaria (non tracciabile) da 500gr a 27kg verrà affidata al corriere espresso.
Via Gorizia 18, 92010 Montallegro (Agrigento)
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REA: 115475
Web: aziendamiceli.com
RETE: aziendamiceli.reteimprese.org
SETTORE: Alimenti e Bevande
CATEGORIA: Oli Alimentari e Frantoi
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Aziende Oli Alimentari e Frantoi
Soc.Olearia Cassarese Srl - Azienda specializzata nel settore dei prodotti agroalimentari, la coltivazione, con metodi naturali, senza l'uso di sostanze chimiche.
Frantoio Passannante - Frantoio, olio extra vergine d'oliva.
Oleificio Bonaffini Giuseppe - Produzione e vendita di olio extravergine di oliva, estratto a freddo e di alta qualità. Rivenditore di nocciolino d'olivo.
Azienda Agricola Giribaldi - L'azienda produce olio extra vergine bio, olive salate bio, olive denocciolate Bio. Produzione di vino bianco e rosso.
Gocce d’Olio - Giornalista, architetto, panel leader, impegnato nella diffusione della cultura dell'extravergine attraverso corsi, articoli, libri di carattere divulgativo e scientifico.