MANDORLE SICILIANE CON GUSCIO
Marca: AZIENDA AGRICOLA MICELI DOMENICO
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Mandorle con Guscio Varietà Tuono – Non Trattate – Stagione 2019
Confezione da 1Kg di mandorle dolci, varietà tuono, coltivate in modo naturale e non trattate con pesticidi, esclusivamente nel territorio siculo .
Rispetto a tutte le altre varietà, la mandorla tuono è meno ricca di olio e presenta un guscio più fragile, si rompe facilmente con lo schiaccianoci ed il seme è unico e grosso.
La mandorla tuono si presta meglio alla produzione del torrone. È ottima anche come frutta secca e tostata al forno.
Valori nutrizionali medi per 100g senza guscio | |
Energia: | 2523KJ – 603 Kcal |
Grassi totali: | 55.3g |
di cui saturi | 4.59g |
Carboidrati | 4.6g |
di cui zuccheri | 3.7g |
Fibre | 12.7g |
Proteine | 22.0 |
Sodio | 14.0mg |
Le mandorle hanno numerose proprietà benefiche per la salute ed il benessere del corpo, hanno un’alta percentuale di grassi mono insaturi e polinsaturi che contribuiscono a ridurre il colesterolo cattivo ; hanno un altissimo valore nutritivo poiché contengono, ferro e vitamine e sono quindi un ottimo rimedio per l’anemia.
Le mandorle hanno anche proprietà antiossidanti e sono quindi molto benefiche per la salute ed il cuore.
Ai neonati con intolleranza al lattosio, può essere data da una miscela di mandorle in polvere con acqua calda.
Contengono alfa-tocoferolo , che è una fonte importante di Vitamina E , ottima per la salute dei capelli e della pelle.
Sono in grado di aumentare il flusso sanguigno verso gli organi vitali e sono utilizzati anche come afrodisiaco .
Inoltre forniscono le sostanze nutritive che contribuiscono ad aumentare la densità minerale ossea. Ne beneficiano le ossa e tutto il sistema scheletrico, per questo sono indicate nelle diete per anziani e per tutti coloro che soffrono di osteoporosi .
Le mandorle posseggono anche proprietà lassative , contribuiscono infatti a produrre feci morbide ed evitare altri problemi del sistema digestivo .