Chi siamo

Il Microbirrificio BAS è una scommessa nel territorio Jonico, regno incontrastato della birra Raffo,

prima birra prodotta a taranto e legata alla sua storia ed al Tarantino   da ormai tantissimi anni.

La nostra filosofia e ben lungi da contrastare una tradizione ormai radicata, ma di conquistare una parte di clientela che sà apprezzare il prodotto,  in quanto la nostra  BIRRA prodotta  artigianalmente con puro malto d'orzo, come   declama- l'editto della purezza- emanato da Guglielmo IV di Baviera nel 1516 il quale obbligava il birraio ad utilizzare solo malto d'orzo - acqua purissima - e luppolo.

Oggi birre che rispettano l'editto della purezza sono pochissime tra cui la nostra BAS