Chi siamo

Siamo situati sulle verdeggianti colline della Murgia Pugliese al centro tra le bellissime zone di Locorotondo, Alberobello, Martina franca e Fasano e precisamente in contrada Cupa, nei pressi di San Marco, suggestivo borgo nel territorio di Locorotondo.

Siamo un'azienda a conduzione familiare che da oltre cinqu'antanni ci dedichiamo con la stessa passione ed entusiasmo alla produzione dell' Olio Extra Vergine di Oliva . L'olio è prodotto co il tradizionale medoto discontinuo a Macine, preceduto dalla frantumazione delle olive mediante ruote in granito, l'olio così ottenuto conserva nel tempo l'originale aroma, sapore , genuinità ed il più alto grado di digeribilità.

La nostra azienda non ha comunque esitato ad adattarsi alle nuove tecnologie operando profonde trasformazioni, pur rimanendo saldamente legate alla tradizione.

Infatti alle attuali sei super-presse sono state affiancate tre linee continue con le quali hanno una potenzialità di lavorazione di 500q.li ogni otto ore.