Ragione Sociale: Bar e Altro di Ponzi GinoTelefono: 064872848
Comune: RomaQuartiere: Zona Piazza VittorioProvincia: RomaRegione: LazioIndirizzo: Via dello Statuto, 48, 00185 Roma, Roma (Lazio)Cap:00185Stato:Italia
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Bar e altro di ponzi gino - ristorante, pizzeria specializzato in cucina romana e casareccia con pasta all'uovo fatta in casa.
Bar e Altro di Ponzi Gino
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Referente
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il ristorante ponzi promuove la cucina italiana nella sua originalità con l’'esaltazione dei sapori tipici mediterranei. regina indiscussa è la pasta, con le sue mille sfaccettature, viene proposta in ricette tipiche romanesche come la carbonara, l’'amatriciana, il cacio & pepe, la gricia e in ricette regionali come gli gnocchetti al pesto alla genovese. abbiamo vari tipi di pasta all'uovo fatta a mano, preparata con farina biologica di alta qualità
le fettuccine alla bolognese e gli spaghetti alle vongole veraci.la scelta di proporre la cultura culinaria italiana vuol dire la semplicità degli ingredienti nel loro essere, i saltimbocca alla romana vogliono presenziare la tradizione capitolina, insieme agli straccetti di manzo con la rughetta. di pesce, la scelta è indubbiamente, o un’'ottima spigola in crosta di patate o la grigliata di calamari e gamberoni.
le nostre pizze: l'ambiente caldo e accogliente del locale sito nel centro storico di roma fa da sfondo allapizza ad alta digeribilità, che è preparata secondo antiche ricette con prodotti freschi. e'un alimento completo, genuino e sano, prodotto con le migliorifarine biologiche e lievitato naturalmente. la pasta tirata ad arte e la cottura in forno sono il segreto dei nostri...
