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Disciplinare di produzionedella denominazione di origine protetta mozzarella di bufala campana allegato al decreto del ministero delle politiche agricole e forestali del 18 settembre 2003 g. u. n. 258 del 6. 11. 2003 iscrizione nel registro delle..
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Frittatina la ginestra ripiena di sale e pepe, pastellata e servita con culatello e scaglie di parmiggiano.. . una vera goduria per il palato..
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