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Comunicati Stampa

Consulenza e corsi haccp roma

Consulenze e corsi HACCP per aziende e privati

Partiamo da un presupposto di base : tutti coloro che lavorano nel campo della produzione alimentare o manipolano, anche indirettamente , cibi e bevande, devono avere un certificato HACCP. Si tratta di un insieme di procedure atte a prevenire ogni possibile contaminazione degli alimenti durante la fase di preparazione e vendita al pubblico.

Studiolab offre un servizio c ompleto alle aziende direttamente o indirettamente coinvolte nel settore alimentare , proponendo corsi HACCP online o in aula a Roma e corsi di formazione per responsabili HACCP. Supportiamo e assistiamo i nostri clienti anche nella redazione di un piano o manuale di autocontrollo HACCP attraverso un servizio di consulenza completamente su misura.

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Chi è obbligato alla formazione HACCP

tutte le imprese grandi e piccole del settore aalimentare, devono redigere un documento tecnico che analizza i pericoli presenti durante la manipolazione degli alimenti. Questo documento si chiama piano di autocontrollo alimentare o meglio conosciuto come manuale haccp. Se invece parliamo degli alimentaristi, questi devono possedere il cosiddetto attestato haccp. I settoiri di interesse sono moltissimi, dal piccolo bar alla grande industria alimentare, ristorante, pasticceria, ecc.