Il picchio rosso srl

il picchio rosso srl

Una casa di campagna rustica ed elegante immersa nel bel mezzo del Parco di Veio dove la natura la fa da padrona. Le note magiche del piano bar Vi accoglieranno nella terrazza-giardino dove, a lume di candela, gusterete piatti deliziosi: carne e pesce in una gara di sapori unici. L'ambiente elegante ma anche familiare: al Picchio Rosso sembra di essere a casa di amici e non al ristorante; tavoli distanziati, poltroncine comodissime e posate in argento per una cena da trascorrere in piena tranquillita'. La cucina del Picchio Rosso fa riscoprire il gusto del buon mangiare, semplice e "vero". A partire dagli antipasti: Insalata di astice e mango, oppure calamaretti baby caldi all'Albiola. Solo per fare due esempi. Irresistibili i primi, tutti realizzati con pasta fatta in casa, dai girasoli di gorgonzola e pere con cremolata d'asparagi ai tortelli di pesce in salsa di gamberi con pachino e rucola. Proseguendo il viaggio nella buona cucina incontriamo i secondi piatti: Le specialita' del Picchio Rosso sono spigole, rombi, pescatrice... pesci freschissimi d'altura preparati a crudo, o in ricette personali dello chef.

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