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Spiedini di spada panati

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Descrizione
Spiedini di pesce spada panati, ripieni di mollica condita con uva sultanina, succo d'agrumi, pinoli, olio extra-vergine d'oliva e formaggi.
Guarniti con cipolla e foglie di alloro.

Il peso di un singolo involtino è di circa 30 gr.
Il peso di uno spiedino (3 involtini) è di circa 100 gr.