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TORRETTE VdA D.O.C.

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Descrizione
Vitigno: Petit Rouge 70%, Mayolet, Tinturier, Cornalin, Fumin 30%, autoctono rosso. Note gustative : rubino con sfumature violacee. Al naso delicato, con note di viola, rosa appassita e ciliegia sotto spirito. In bocca, equilibrato, fresco e fruttato, ripresenta con sottile vena acidula e minerale, le note olfattive. Acciao. Abbinamenti: antipasti, salumi, primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi. * Per le sue caratteristiche è anche indicato con piatti a base di pesce azzurro e bianco strutturato . Temperatura di servizio: 16/18 ° C.. Curiosità: il Torrette è la maggiore DOC di zona della Valle per estensione, è vinificato a base prevalente Petit Rouge, il vitigno autoctono più diffuso e tradizionalmente consumato a tutto pasto