ORZO DECORTICATO

I cereali Probios sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia!

L’orzo (Hordeum vulgare) è una delle più antiche graminacee utilizzate nella storia. E’ originario dell'Asia occidentale ma coltivato anche in Italia, come questo proposto da Probios.
L’orzo decorticato mantiene integra la parte più esterna del chicco rispetto al perlato, donandogli maggiore croccantezza.
Tra le sue caratteristiche nutrizionali spicca l'alto contenuto naturale di fibre.

INGREDIENTI *orzo (Hordeum vulgare). *biologico