Alimentazione e svezzamento

5 MESI:

- Merenda pomeridiana con 1/2 vasetto di omogeneizzato alla frutta o 1/4 di frutta fresca grattugiata, in aggiunta ad un normale pasto di latte. (aumentare le dosi di frutta nei mesi seguenti)
E’ preferibile iniziare con mela e pera, che risultano più “golosi” al palato del piccolo, con il proseguire dei giorni aggiungere nuovi frutti esclusa la banana.

- Oltre alla merenda , è possibile proporre anche 1-2 cucchiaini di succo di frutta o spremuta di agrumi (diluiti) per 2-3 volte al giorno, lontano dai pasti di latte.

6 MESI:

- Pranzo : far bollire in un litro d’acqua: 2 patate, 2 carote, 2 zucchine. Utilizzare 250gr del brodo ottenutoe e aggiungere:

° 20/25gr di crema di riso o di riso-mais-tapioca

° un cucchiaino di olio di oliva

° un cucchiaino di parmigiano o grana grattugiato

° 5gr di carne liofilizzata (aumentando di 5gr al giorno fino a 1/2 bottiglietta, da sostituire poi con 60gr di carne omogeneizzata)

- Merenda: proseguire con la merenda sopra indicata

7 MESI:

- Pranzo e Cena : preparare il brodo come sopra. Aggiungere olio e formaggio grattugiato. Unire, alternandoli di giorno in giorno, crema di riso, riso-mais-tapioca, semolino di riso o grano, crema multicereali. Integrare la carne omogeneizzata, eventualmente suddividendo i 60gr in 30gr a pranzo e 30gr a cena, oppure sostituirla, a cena, con 30gr di formaggino ipolipidico (aumentare la quantità in seguito).

- Merenda: alternare la merenda sopra indicata con yogurt 1-2-o3 volte a settimana, eventualmente anche mescolato a frutta. Una volta a settimana 1/4 di banana (aumentare con il tempo

7 MESI e 1/2:

- Frullare e aggiungere alle pappe 1 o 2 cucchiai delle verdure fatte lessare per ottenere il brodo.

8 MESI:

- Pranzo e Cena: preparare il brodo come sopra, aggiungendo nuove verdure (erbette spinaci coste sedano ecc…). Frullare e aggiungere al brodo 1 o 2 cucchiai delle verdure fatte lessare. Aggiungere olio e formaggio grattugiato. Unire, pastina quattrozeri o trezeri. Integrare carne omogeneizzata oppure carne magra fresca cotta, inizialmente frullata e in seguito triturata (manzo, tacchino, coniglio, cavallo, agnello, petto di pollo…). Da alternare alla carne formaggi magri (ricotta, mozzarella, philadelphia light…).
Durante la giornata 1 o 2 biscotti

- Merenda: Frutta e yogurt come sopra indicato

9 MESI:

- Proseguire con l’alimentazione indicata sopra (pranzo, cena e merenda). E’ possibile sostituire la pastina quattrozeri o trezeri con la doppiozero.
- Alternare a carne e formaggio del pesce omogeneizzato o fresco, lesso o al vapore (sogliola, dentice, merluzzo, nasello, branzino, palombo, trota).

- Una o due volte a settimana aggiungere alla minestra 1 o 2 cucchiaino di rosso d’uovo (aumentare in seguito, fino ad arrivare a mezzo tuorlo ad un anno di età).

- Aumentare i biscotti della giornata a 3 0 4.

10 MESI:

- Sostituire il brodo del pranzo con brodo di carne preparato con 150gr di carne a pezzetti lessata per circa due ore in 1/2 litro di acqua.

11 MESI:

- Inserire nell’alimentazione frutta cotta, a pezzetti, priva di buccia

12 MESI:

- Inserire nell’alimentazione 1/4 di latte vaccino parzialmente scremato ed, eventualmente, all’inizio diluito con acqua bollita. (In caso di rifiuto del latte:farina lattea, frullati di latte e frutta, pappe con farine o fiocchi di latte e miele, yogurt ai vari gusti)

- Pastina, capelli d’angelo o riso a chicchi, asciutto o inumiditi con poca acqua di cottura da proporre o in bianco, oppure con un pomodorino fatto precedentemente bollire, privato della buccia e schiacciato. In tutti i casi aggiungere olio e formaggio grattugiato.

- Bianco d’uovo ben cotto (un cucchiaino a settimana)

- Carne tritata più grossolanamente

- Grissini, fette biscottata, crackers

- Frutta cruda, a pezzetti, priva di buccia

- Uva priva di semi e di buccia

- Marmellate

COSA INSERIRE NELL’ALIMENTAZIONE DOPO L’ANNO DI VITA

Latte: Per la ricchezza di proteine e calcio è consigliabile che ne venga assunto 1/4 di litro e, in seguito, almeno 1/2 litro al giorno, per tutta la vita

13 MESI:

Prosciutto crudo, burro (con moderazione)

2 ANNI:

Carne non più tritata, formaggi semigrassi (emmenthal, fontina…), uovo intero ben cotto,

cioccolato (raramente)

3 ANNI:

Legumi completi di buccia, frutta secca, castagne secche lesse, gelato sciolto e non troppo freddo

lontano dai pasti, verdure in insalata con olio sale e limone, arrosti o carne ai ferri, carni semigrasse, formaggi grassi (Ramek, Tigre…)

4 ANNI:

Fritti (con moderazione), uva intera

5 ANNI:

Carni anche grasse

6 ANNI:

Formaggi fermentati (zola, brie…), olive, cocomero, melone, maionese, carne in scatola.

7 ANNI:

Tonno in scatola, molluschi, crostacei, selvaggina, salumi insaccati