Chi siamo

La Locanda Le Salette è gestita da Azalea, una Cooperativa Sociale Onlus veronese che dà lavoro a circa 500 persone, specializzata nel settore dei minori e dell'assistenza a persone svantaggiate con un ramo commerciale contraddistinto da due strutture ricettive, una tavola calda e una pizzeria al taglio. "Nel cuore dell'ospitalità" è l’idea di servizio che vogliamo offrire nele nostre strutture, nato dal principio ispiratore attorno al quale vogliamo consolidare la nostra identità: "l'ospitalità, la cura e l'amore per la nostra terra". Questo è quanto vorremmo che i nostri Ospiti percepissero come valore aggiunto sul loro soggiorno presso i nostri alberghi e i nostri ristoranti: il sentirsi parte di un’esperienza in cui sono attori e spettatori per ricevere e dare semplicemente con la loro presenza. Con l’apertura della Locanda Trattoria le Salette e del Ristorante Hotel Gran Can abbiamo voluto creare connessioni, ponti, legami tra commerciale e sociale, tra persone e persone, tra veronesi e visitatori, tra esperienze di piacere e di difficoltà, in modo che non ci fosse più un dentro e un fuori, ma un tutto e insieme. Fanno parte di questo concetto la scelta della tradizione e della cantina dedicata alle Doc veronesi; la scelta del biologico e della cucina km 0 ma anche l'inserimento lavorativo di persone con difficoltà. L’utilizzo di vini e materie prime prodotte entro la provincia di Verona, in particolare, fa si che la tecnica di produzione e lavorazione sia conosciuta e verificabile e che il trasporto non incida sull’inquinamento ambientale, oltre a favorire la costruzione di una rete locale con operatori e produttori che dimostrano sensibilità e rispetto verso l’ambiente e la persona.

Nel cuore dell'ospitalità.

Tipo Impresa: Societ? cooperativa a responsabilit? limitata
Numero dipendenti: Grande impresa (oltre i 250 dipendenti)
Fatturato: oltre 1.000.000 di euro