Chi siamo

L’attività è stata tramandata da padre in figlio, venuti dal Trentino (Pinzolo) conosciuta notoriamente “la Valle degli arrotini” iniziata in una piccola bottega di arrotino, la passione per l’affilatura è stata trasmessa alle generazioni successive, è andata mano mano ingrandendosi ed attualmente è diventato un bellissimo negozio. Attrezzato per soddisfare i capricci degli Chef più esigenti, con coltelleria personalizata. L'affilatura è eseguita con mola a pietra, per preservare il taglio dei coltelli di tutte le specie, forbici, posate da tavola e coltelli con seghetta. Inoltre siamo specializzati per l'affilatura dei coltelli in ceramica, titanio e giapponesi. La nostra Azienda mette a disposizione di quelle ditte che hanno particolari esigenze sia per il quantitativo dei pezzi destinati alla lavorazione sia per eventuali urgenze, un Kit in sostituzione dei pezzi in lavorazione.