Chi siamo

LA TRATTORIA E' STATA APERTA DALL'OMONIMO PROPRIETARIO NEL 1989, QUINDI QUEST'ANNO FESTEGGIA IL VENTENNALE. L'IDEA ERA QUELLA DI PORTARE LA CUCINA ROMANA AVANTI NELLA TRADIZIONE CHE, GIA' ALL'EPOCA, STAVA PER ESSERE PERDUTA. LO SCOPO E' STATO RAGGIUNTO, E ADESSO SONO I FIGLI CHE GESTISCONO LA TRATTORIA EGREGIAMENTE E CON L'IMPRONTA INIZIALE CHE GLI ERA STATA DATA. LA CUCINA E' FORNITA DI PIATTI TIPICI QUALI: TRIPPA - CARCIOFI - LASAGNE - SPUNTATURE CON FAGIOLI - CARNE AI FERRI - SALTIMBOCCA ALLA ROMANA E SOPRATTUTTO VINO DEI CASTELLI!!! I PRODOTTI SONO SEMPRE FRESCHI E I PREZZI PIU' CHE ECONOMICI.