Chi siamo

La Famiglia Lipariti da tre generazioni, dal 1948, che si dedica alla alla lavorazione delle olive ed all'Olio extra vergine di La nostra famiglia da tre generazioni è legata all’attività olearia ed alla terra della Puglia. La storia inizia nel lontano 1948 con i miei Avi con l’impianto di una frantoio a Torremaggiore a livello artigianale per poi proseguire con gli eredi ingrandendolo con altri impianti oleari avendo sempre come obbiettivo la produzione di un olio extra vergine di eccellente qualità per garantire alla clientela la naturalezza del prodotto. Un prodotto che risponde alle esigenze dei consumatori e che permette all’Azienda di affermarsi all’interno del mercato italiano ed estero: Emblema fatta proprio dal prof. Ennio Lipartiti, titolare dell’azienda, mastro oleario, professore di economia aziendale laureatosi negli anni 60 all’università Cattolica di Milano. Figura essenziale per l’azienda per il continuo impulso innovativo e nello stesso momento garante di una tradizione olearia di indiscussa valenza.oliva di qualità