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Il gruppo serenissima ristorazione di mario putin, leader nella ristorazione italiana

Il Gruppo Serenissima Ristorazione si è affermato come uno dei leader nel settore della ristorazione collettiva italiana, grazie alla diversificazione dei servizi e alle abilità del Presidente Mario Putin.

Il gruppo Serenissima Ristorazione si occupa della preparazione dei pasti per tutto il personale presente all'interno dei complessi ospedalieri e anche per i degenti: ogni menù viene studiato da esperti dietisti in collaborazione con lo staff che gestisce le strutture, in modo da gestire al meglio tutte le problematiche che si possono riscontrare in ambienti particolari di questo tipo. È molto importante tenere in considerazione le diverse esigenze legate alla digeribilità e alle richieste nutrizionali che i vari soggetti, operatori e pazienti, presentino, anche in base alle diverse patologie, modificando ad hoc il gusto e la consistenza delle pietanze preparate e fornite. Le innovative tecnologie utilizzate garantiscono un accurato controllo igienico durante tutte le fasi della preparazione degli alimenti e il personale del gruppo è costantemente aggiornato sulle nuove normative, sui processi e sulle competenze necessari per svolgere al meglio il proprio compito in assoluta sicurezza. Un ulteriore servizio disponibile è quello relativo alla progettazione di sistemi informatici avanzati per la prenotazione dei pasti.

Numerosi Enti e Comuni italiani hanno affidato al gruppo Serenissima Ristorazione la gestione delle mense interne agli istituti scolastici, in cui si servono pasti agli alunni. Il servizio si basa su una stretta collaborazione con educatori e genitori con cui viene pianificato un programma alimentare annuale per garantire una dieta varia ed equilibrata, fondamentale per una crescita corretta. Vengono prese in esame differenti caratteristiche alimentari prestando una particolare attenzione alle allergie, intolleranze alimentari e la celiachia, strutturando apposite diete mirate. I pasti sono composti in maniera semplice, saporita e nutriente, frutta e verdura devono rispettare le caratteristiche stagionalità e provengono ove richiesto da agricoltura biologica certificata. Il gruppo realizza centri cottura all'avanguardia personalizzabili a seconda delle esigenze di ogni struttura in grado di servire decine di migliaia di pasti al giorno, Il nostro ufficio tecnico può offrire una consulenza gratuita per la realizzazione di tali strutture.

Per conoscere tutti i servizi offerti dal gruppo Serenissima Ristorazione visita il blog ufficiale