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Per iniziare alla grande il nuovo anno vi proponiamo un gustoso menu di specialità pugliesi e di originali innovazioni al prezzo di 35 a persona bevande vino della casa e acqua incluse. si comincia con una serie di antipasti di mare e di terra ba..
Olio che deriva dalla molitura a freddo di monocultivar coratina e/o ogliarola del nord barese. prodotto non filtrato ma decantato naturalmente. aspetto denso e corposo colore verde smeraldo piccante-amarognolo acidità 015-0. 20 eccellenza assoluta..
Salami salame magretto prodotto ottenuto da carni selezionate, con aggiunta limitata di parti grasse. macinata a grana grossa viene speziata con moderazione e insaccata in budello naturale o sintetico segue una breve stagionatura. ne deriva un prodo..
