Trattoria Ca'veja di conta cinzia e c. s.n.c

Trattoria a gestione famigliare , tipica piemontese , immersa nel verde tra noccioleti e vitigni. Cucina attenta ai prodotti del territorio per la maggior parte da coltura biologica, a volte presentata in maniera tradizionale altre volte abilmente rivisitata dalla fantasia dello chef Max.

Tra i piatti che vi proponiamo potete trovare dai classici vitello tonnato, insalata di carne cruda e bollito misto con salse ai più fantasiosi quali l'insalata con roquefort, pere e fiori di borragine e il soufflè di topinambur con salsa d'acciughe.Potrete inoltre gustare pane, pasta, marmellate ecc..fatte a mano nella più tipica tradizione piemontese.