S'ARGIDDA, zafferano e altri prodotti biologici

S'Argidda è un'antica azienda agricola sarda di San Gavino Monreale, nel Sud-Ovest della Sardegna, che opera in biologico . San Gavino è la patria dello zafferano italiano e proprio lo zafferano è il mio prodotto di punta. Lo confeziono al suo stato naturale, gli stimmi , unica prova di purezza. I marchi Biologico , D.O.P. ("Zafferano di Sardegna") e Presidio Slow Food ("Zafferano di San Gavino Monreale") ne garantiscono genuinità, qualità e provenienza.
Produco e confeziono in biologico anche farina di grano tenero e di farro , il benefico fungo shiitake , il peperoncino piccante habanero .