Agriturismo A Quaddu e a Carrozza

Agriturismo A Quaddu e a Carrozza

L'Agriturismo A Quaddu e a Carrozza è situato nella strada statale 197 a circa 3 km da Guspini verso San Gavino Monreale.

L'Agriturismo presenta un'ampia sala con cucina, non presenta momentaneamente camere da letto. La cucina offre esclusivamente prodotti locali che per lo più vengono preparati, cucinati e serviti secondo le ricette tradizionali della cucina tipica sarda:


Si tratta di una gastronomia che deriva dal connubio fra l'economia agricola e quella pastorale e che si traduce in piatti semplici, genuini e saporiti.

ANTIPASTI di salumi, verdure grigliate e sottolio e Formaggi (pecorino, caprino ) e salumi ( salsiccia, prosciutto locale, pancetta, coppa) sono l'antipasto tradizionale , accompagnato dal famoso Pane locale(CIVRAXIU)..

PRIMI PIATTI sono rinomate le paste fresche, Ravioli (Cruguxionis di ricotta ), i Malloredus (gnocchetti sardi)alla campidanese.

SECONDI PIATTI di carne il Porceddu cotto allo spiedo con aroma di mirto , gli arrosti di pecora o capra , Agnello, Capretto..

CONTORNI di verdure varie condite e al pinzimonio

FRUTTA fresca di stagione

DOLCI tipici sardi ( amaretti, pabassine , guelfusu, ciambelline , e torte varie anche per cerimonie)

VINI Rosso e bianco di produzione locale

Inoltre liquore di mirto e limoncello.

Il tutto accompagnato da tanta gentilezza, simpatia e professionalità.

Organiziamo in oltre banchetti per battesimi, comunioni, cresime, e compleanni

E' gradita la prenotazione.



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