Ristorante Antico Mulino

Ristoranti costiera amalfitana. Ristorante Antico Mulino a Vietri sul Mare, Costiera Amalfitana, specialità carne e pesce alla brace. Mangiare bene pagare poco.

Dal 1994, il Ristorante Pizzeria Antico Mulino di Vietri sul Mare, amena località sulla Costiera Amalfitana , offre alla propria crientela piatti tipici di carne e pesce alla brace, magistralmente, preparati dallo chef Antonio Carmando, secondo le più rigide tradizioni marinaresche proprie degli abitanti di Vietri su Mare e della Costiera Amalfitana , che miscelano, saggiamente, il tipico profumo dei prodotti del mare a quelli delle spezie e dell'inconfondibile profumo dei limoni della costiera amalfitana e sorrentina.
Il ristorante offre l’opportunità al cliente di poter gustare i piatti tipici della tradizione vietrese e della Costiera Amalfitana che, per la qualità dei prodotti genuini e la maestria dello chef, diventano speciali: gnocchi o cannelloni alla sorrentina, scialatielli ai frutti di mare, paccheri o risotto alla pescatora o ai funghi porcini, spaghetti alle vongole, pesce fresco di giornata, scaloppine al vino bianco o al limone, filetto alla brace con porcini o gorgonzola, per concludere, con le specialità dolciarie locali, quali delizie al limone ed il famoso limoncello.
Particolare attenzione, viene dedicata all’uso di prodotti freschi e di stagione, all’abitudine di preparare la pasta fatta in casa secondo le antiche tradizioni locali ed a cuocerla, esclusivamente, nel forno a legna.
Da non dimenticare la pizza (anche da asporto) curata, personalmente, dal titolare secondo la tradizionale ricetta della vera pizza napoletana.
La buona cucina mediterranea, ricca di sapori, colori ed antiche tradizioni, come la vera pizza napoletana, il buon vino ed il famoso limoncello, un liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcool delle scorze dei limoni di Amalfi e Sorrento.
Aria climatizzata.
Max posti 100.
E' gradita prenotazione.
Chiuso il martedì.